por Laura | Jun 1, 2020 | Covid19, Eventos, Los Finos, Madrid
En junio de 2020, tras el impacto y parón producido por la pandemia del virus Covid-19; hemos vuelto a sacar nuestros cuchillos del maletín, esta vez en la capital de la mano de Zulima Esteban, Área Manager Los Finos de Madrid. Con todas las medidas de seguridad e...
por Laura | Sep 17, 2019 | Cinco Jotas, Eventos, Francia, Los Finos
Formar parte de un evento como The Word’s 50 Best Restaurants 2019, celebrado el 16 de septiembre, ayer, ha sido un regalo, un sueño hecho realidad y una experiencia que recordaré siempre. Estar en la mesa, cortando un jamón con mis cuchillos recién afilados por...
por Laura | Sep 5, 2019 | Cinco Jotas, Eventos, Los Finos
Este verano dio comienzo la nueva aventura francesa, en concreto en la isla de Córcega. Durante los meses de julio y agosto, trabajamos en un pequeño y paradisíaco restaurante situado en plena naturaleza y a pie de playa llamado Le Cabanon Bleu. El clima, el ambiente...
por Laura | Jun 3, 2019 | Eventos, Los Finos
El pasado 28 y 29 de mayo, realizamos una visita y formación en la bodega centenaria Cinco Jotas, ubicada en el pueblo de Jabugo (Huelva) la cuna del jamón 100% ibérico de bellota. El poder visitar este sitio tan emblemático del mundo del jamón ha sido gracias a el...
por Laura | May 7, 2019 | Eventos
¡Jamoncetes! Este fin de semana, hemos realizado de nuevo un servicio de corte en la Cafetería La Catedral situada en el centro de Santander. Esta vez acompañada de banderines, rebujitos y sevillanas celebrando la Feria de Abril en tierras...
